水产饲料企业Skretting公司在2011年初,推出了他们采用新的Micro Balance(微平衡)技术生产的三文鱼饲料,这个系列的饲料可以利用饲料中的微量元素平衡和特 殊的酶,使饲料中的鱼粉使用量大大降低。
目前,Skretting拥有三大“平衡”饲料技术,通过微量营养元素平衡、氨基酸平衡、鱼油平衡,并通过特 殊的酶的活化和催化作用,来达到微量元素、蛋白质、油脂等的充分利用,从而大大降低鱼粉和鱼油的使用量,但不降低养殖效果的目的。
通俗地说:通过研究,对鱼粉的成份进行“分解”,并通过在饲料中添加人工合成微量营养物质和特 殊酶,来代替鱼粉中的天然微量营养物质,制造出“半人工、半天然”鱼粉。这也就是Skretting可以研发出鱼粉添加量大大低于常规比例的新一代饲料的秘密。
而2011年被收购的珠海世海饲料有限公司,也表示正在为此项技术做一系列的准备。在这一点上,或者一方面是对世海的提升,一方面也是Skretting应对高鱼粉价格和高鱼油价格的全 球资源短缺时代的重要技术支撑。这对中国乃至全 球水产饲料营养研究与应用上,无疑是一种进步和创新。